休日のお昼は、ラーメンを作り食べることが多いです。
今日は、二郎系をイメージしたラーメンを作ってみました。
完成！かなりのボリュームです。
材料
麺とスープは、スーパーで購入したつけ麺用の極太麺ととんこつしょうゆのスープの素、具材は、もやし、長ネギ１本、ひき肉です。
作り方
麺をゆでている間に、フライパンでごま油、にんにく、塩コショウを加え、具を炒めていきます。具が出来たら、そのままお湯を投入し、沸騰したらスープの素を入れ、にんにくや味の素で味を調えていきます。
麺が茹で上がったら、どんぶりに投入し、その上にスープと具を入れたら、上記の通り、完成です。
せっかくなので、後先は考えず、おなか一杯に食べるぞー。
味は、二郎系というには、油感は控えめであっさりしていましたが、にんにくをきかせることでパンチもあり、美味しく頂けました。ボリューム的にも充分です。というか、お腹がはちきれそうです。
休日は、朝ごはんを抜いて、大盛りのラーメンを食べる。
健康的にはどうかなと思うところもありますが、好きな時間に好きなものを食べる満足感があり、気持ちもお腹も満たされるので、たまにはアリかな～と思います。
皆さんも、休日は好きな時間に好きなものを食べリラックスした良い休日を過ごすのはいかがでしょうか。
ラーメンも良かったら作ってみてください～(^^)
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